พริกไทยคั่วและพิซซ่าเชฟโร่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

1 16 ออนซ์ข้าวสาลีแช่แข็งทั้งหมดหรือแป้งขนมปังขาว
ข้าวโพดสีเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหวาน 3 สีแดง, สีเหลืองและ / หรือสีเขียวคั่ว, *
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันปรุงอาหาร
พริกไทยแดงบด asp ช้อนชาหรือพริกไทยแดงบดละเอียด 1/8 ช้อนชา
หัวหอมแดงขนาดกลาง 1 ใบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแยกเป็นเส้น
เซมซอฟท์แพะ 6 ออนซ์ (ชีส) หรือเฟต้าชีสบี้หรือหั่น (1-1 / 2 ถ้วย)
มะกอกสุก 10 หลุมและคว้านตามยาว
มะเขือเทศลูกพลัมหั่น 4 ลูก
มอซซาเรลล่าชีส 6 ออนซ์ (1-1 / 2 ถ้วย)
3 - 4 ช้อนโต๊ะใบออริกาโนสดหรือใบโหระพาสด

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ละลายแป้งขนมปัง แบ่งแป้งออกเป็นแปดชิ้น ครอบคลุม; พักแป้งประมาณ 10 นาที ตบเบา ๆ หรือม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมขนาด 6 นิ้ว อัดจาระบีที่มีขนาดใหญ่พิเศษสองแผ่น โรยด้วย cornmeal โอนวงกลมเป็นแผ่นแป้งอบ อบในเตาอบ 450 องศา F เป็นเวลา 5 นาที นำแผ่นอบออกจากเตาอบ วางบนตะแกรงให้เย็นทิ้งไว้บนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดพริกคั่วเป็นเส้นขนาดกว้าง 1 นิ้ว ผัดน้ำมันและพริกไทยแดงเข้าด้วยกัน แปรงส่วนผสมลงบนวงกลมที่อบ โรยหน้าด้วยพริกคั่ว, หัวหอม, แพะหรือเฟต้าชีส, มะกอกและมะเขือเทศ โรยด้วยมอสซาเรลล่าหั่นฝอย

ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบในเตาอบ 450 องศา F เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีหรือจนมอสซาเรลล่าเป็นสีน้ำตาลทองและเปลือกกรอบ ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยออริกาโนสดหรือใบโหระพา ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 8 มื้อ

* ถึงพริกย่าง:

พริกครึ่งหนึ่ง กำจัดลำต้นเยื่อหุ้มเมล็ดและเมล็ด วางพริกหั่นข้างลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบ อบในเตาอบ 425 องศา F เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าผิวจะเป็นฟองและสีน้ำตาล ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ประทับตราและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะเย็นพอที่จะจัดการ ใช้มีดปอกเปลือกเบา ๆ ดึงผิวหนังออก