กระเทียมคั่ว บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• กระเทียม 1 หลอด
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำ

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 400 ° F ตัดหลอดกระเทียมขนาด 1/2 นิ้วด้านบนออกเพื่อให้เห็นปลายกลีบแต่ละกลีบ ทิ้งหลอดไฟไว้ทั้งด้านนอกและด้านนอกของกระดาษ

• ขั้นตอนที่ 2

  วางหลอดไฟตัดปลายลงในถ้วยมัฟฟินหรือคัสตาร์ดหรือบนฟอยล์หนาสองเท่า หลอดไฟละอองด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกลือและพริกไทย

• ขั้นตอนที่ 3

  ปกคลุมหลอดด้วยฟอยล์หรือนำฟอยล์ขึ้นรอบ ๆ หลอดไฟและพับขอบเข้าด้วยกันเพื่อแนบอย่างอิสระ

• ขั้นตอนที่ 4

  ย่าง 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่ากระเทียมจะรู้สึกนุ่มเมื่อถูกบีบ เย็น. นำกลีบกระเทียมออกจากเปลือกกระดาษโดยบีบก้นหลอด

เคล็ดลับ

เพื่อให้บริการกระเทียมย่างเพียงแค่แพร่กระจายบนชิ้นขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ กระเทียมคั่วยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารได้อีกด้วย หรือรวมกับเนยละลายหรือน้ำมันมะกอกและโยนกับผักเช่นหน่อไม้ฝรั่งหรือมันฝรั่งปรุงใหม่ร้อน