สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F เตรียมขนมสำหรับพายแป้งเดี่ยว เส้นขนมที่มีความหนาสองเท่าของฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 8 นาที ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะแห้ง ในขณะเดียวกันจัดผักชนิดหนึ่งในชั้นเดียวในถาดอบตื้น อบขนมข้างๆเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะนุ่ม ลบออกจากเตาอบ; เย็น. โรยผักชนิดหนึ่งกับน้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย โยนเสื้อ วางส่วนผสมผักชนิดหนึ่งในด้านล่างของขนมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่ที่ตีไข่รวมกันเหลือน้ำตาลทราย 1 ถ้วย, ครีม, เนย, น้ำมะนาว, แป้งข้าวโพด, แป้งข้าวโพด, วานิลลาและเกลือ เทเหนือรูบาร์บในขนม นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะถึงจุดกึ่งกลางปิดแผ่นด้วยการอบใน 10 นาทีสุดท้ายหากจำเป็นเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาล เย็นบนตะแกรงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลลา
รูบาร์บแช่แข็ง:
แทนผักชีเย็น 2 ถ้วยตวงแช่แข็ง (8 ออนซ์), ละลาย, สำหรับผักชนิดหนึ่งสด เตรียมข้างต้น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 600 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 19 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 11 กรัม), คอเลสเตอรอล 193 มก., โซเดียม 396 มก., โซเดียม 396 มก., 65 กรัมคาร์โบไฮเดรต, 1 กรัมไฟเบอร์, 43 กรัมโปรตีน 8 กรัมขนมสำหรับพายแบบ Single-Crust
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางกวนแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน ใช้เครื่องปั่นขนมตัดสั้นและเนยจนชิ้นมีขนาดถั่ว
-
โรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งบางส่วน โยนด้วยส้อม ดันขนมไปทางด้านข้างของชาม ทำผสมแป้งเปียกชื้นอีกครั้งโดยใช้น้ำครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะจนส่วนผสมแป้งเปียกชื้น รวบรวมแป้งผสมเป็นลูกนวดเบา ๆ จนเข้ากัน
-
บนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้ใช้มือของคุณทำขนมให้แบนเล็กน้อย ม้วนขนมจากกึ่งกลางไปที่ขอบเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 12 นิ้ว
-
ห่อวงกลมขนมรอบหมุดกลิ้ง คลี่แผ่นสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วออก ทำให้ขนมเป็นแผ่นพายโดยไม่ต้องยืดออก
-
ตัดขนมเป็น 1/2 นิ้วเกินขอบของแผ่นวงกลม พับภายใต้ขนมพิเศษแม้มีขอบจาน จีบขอบตามต้องการ อย่าทิ่มขนม เติมและอบตามคำแนะนำในสูตร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:
