สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
โค้ทด้านหนึ่งของ Tortilla แต่ละอันด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางด้านที่พ่นลงบนเขียงหรือกระดาษหนัง โรยชีสครึ่งถ้วยครึ่งหนึ่งของตอร์ตียาแต่ละก้อน ด้านบนด้วยพริก, หัวหอมและเบคอน tortillas พับครึ่งกดเบา ๆ
-
ตั้งกระทะ nonstick ขนาด 10 นิ้วบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 1 นาที ปรุง quesadillas ครั้งละ 2 ผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนเปลี่ยนครั้งเดียว ลบ quesadillas จาก skillet; วางบนแผ่นอบ อุ่นในเตาอบ 300 องศา F ทำซ้ำกับ quesadillas ที่เหลืออยู่ ในการให้บริการตัดแต่ละ quesadilla เป็น 3 ชิ้น หากต้องการให้บริการกับซัลซ่า ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อย 9 มื้อ (2 ชิ้นต่อการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ)
Quesadillas Manchengo และเห็ด:
เตรียมข้างต้นยกเว้นเนยแข็ง manchego 6 ออนซ์ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับ Colby Jack cheese งดพริกและเบคอน ในเนยร้อนปานกลาง 1 ช้อนโต๊ะเนยกับความร้อนปานกลาง เพิ่มเห็ดปุ่มหั่น 6 ออนซ์ (ประมาณ 2 1/4 ถ้วย) ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าเห็ดจะนิ่มและมีของเหลวระเหยออกมากวนเป็นครั้งคราว ผัดในแฮมสุก 1/2 ถ้วยหรือเบคอนสไตล์แคนาดา, 1/4 ถ้วยพริกแดงสับละเอียด, หัวหอมสีเขียว 3 ช้อนโต๊ะ, 2 ช้อนโต๊ะตัดผักชีสดและพริกไทยแดงบด 1 ช้อนชา ในการประกอบ, โรยเนยแข็ง manchego 1/4 ถ้วยในแต่ละครึ่งของ Tortilla ด้านบนด้วยส่วนผสมเห็ด tortillas พับครึ่งกดเบา ๆ ปรุง quesadillas ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในขั้นตอนที่ 2 NA เหมือนข้างบน
Quesadillas มะกอกและวอลนัท:
เตรียมข้างต้นยกเว้นชีสมอซซาเรลล่าชีส 4 ชิ้นและปาร์ซานซานชีส 2 ออนซ์สำหรับชีสโคลบีแจ็ค งดพริกชิลีหัวหอมใหญ่และเบคอน โรยชีสครึ่งถ้วยครึ่งหนึ่งของตอร์ตียาแต่ละก้อน ในชามขนาดเล็กรวม 1/4 ถ้วยมะกอกสับสุกหลุม; วอลนัทคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนโต๊ะบีบออริกาโนสดหรือออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชาบด โรยให้ทั่วชีส ดำเนินการตามคำแนะนำต่อไปนี้การให้บริการ: 122 แคลอรี่, ไขมันรวม 6 กรัม (2 กรัมไขมันอิ่มตัว), 8 mg chol., โซเดียม 257 มก., 11 กรัมคาร์โบ., ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 6 กรัม ค่ารายวัน: 2% vit A, 1% vit C, แคลเซียม 16%, 5% เหล็ก การแลกเปลี่ยน: 1/2 แป้ง, เนื้อสัตว์ไขมันปานกลาง 1 ตัว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 150 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 19 มิลลิกรัม, โซเดียม 267 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 6 กรัม
