สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้ตัดหมูเพื่อให้พอดีกับหม้อหุงช้า 4 ถึง 5 ควอร์ต ใส่หมูหัวหอมและกระเทียมลงในหม้อหุงช้า ในชามขนาดกลางรวมซอสพริก, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูไซเดอร์, ซอส Worcestershire, พริกป่น, เกลือและพริกไทย เทเนื้อหมูในหม้อหุง
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 ถึง 11 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมง เอาหมูออกจากหม้อหุงสำรองน้ำผลไม้ ใช้สองส้อมหมูฉีกทิ้งไขมันใด ๆ พร่องมันเนยไขมันจากน้ำผลไม้ เติมน้ำผลไม้ลงไปพอหมูให้ชุ่ม วางเนื้อหมู 2 ถ้วยในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ทำให้ 6 ถ้วย
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 396 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), โคเลสเตอรอลคอเลสเตอรอล 147 มิลลิกรัม, โซเดียม 1069 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 14 กรัม, โปรตีน 46 กรัม
