สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับราดหน้าในชามขนาดเล็กรวมครีม, หอมแดง, น้ำมะนาว, ผักชีและยี่หร่า ครอบคลุมและเย็นจนพร้อมที่จะให้บริการ
-
ในชามขนาดกลางรวมไข่, แป้ง, เกลือและพริกไทยดำ ผัดในชีสและพริก พักไว้
-
ปอกเปลือกมันฝรั่ง ใช้เครื่องขูดมือถือหรือเครื่องเตรียมอาหาร, มันฝรั่งฉีกหยาบ กดมันฝรั่งฝอยระหว่างผ้าขนหนูกระดาษหลาย ๆ ชั้นเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ฉีกหัวหอมหยาบหยาบ; กดระหว่างผ้าขนหนูกระดาษ ผัดมันฝรั่งฝอยและหัวหอมลงในส่วนผสมของไข่
-
ในขนาดใหญ่ nonstick หนักความร้อนทะ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลางสูง วางส่วนผสมมันฝรั่งตามระดับช้อนโต๊ะลงในน้ำมันร้อน กระจายถ้าจำเป็น ปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าขอบเป็นสีทองเปลี่ยนครั้งเดียว ลบออกจากทะ; ให้อบอุ่น. ทำซ้ำด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือและส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลืออยู่เติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือตามต้องการ เสิร์ฟแพนเค้กอุ่น ๆ กับท็อปปิ้ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 133 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 41 มก., โซเดียม 146 มก., คาร์โบไฮเดรตโซเดียม 8 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
