สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใช้ช้อนชาขูดเหงือกเบา ๆ จากด้านล่างของหมวกเห็ด ล้างหมวกเห็ดเบา ๆ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ มะเขือเทศหั่นครึ่ง ลบเมล็ดและลำต้น
-
แปรงด้านบนและด้านล่างของเห็ดและมะเขือเทศทุกด้านด้วยน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ โรยเห็ดและมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทย
-
สำหรับย่างถ่าน, หมวกเห็ดย่างและแบ่งครึ่งมะเขือเทศ, ตัดด้านข้างขึ้นไปบนตะแกรงของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนตัวลง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางหมวกเห็ดและมะเขือเทศครึ่งหนึ่งบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปิดฝาและย่างด้านบน) นำออกจากเตาย่าง
-
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำ; กลับไปที่หม้อ
-
สำหรับการแต่งตัวสับมะเขือเทศอย่างหยาบ ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารรวมมะเขือเทศน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยน้ำมะนาวออริกาโน 1 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/2 ช้อนชา ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ พาสต้าละอองฝนกับน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ ให้อบอุ่น.
-
ในการเสิร์ฟวางเห็ดฝาบนจานเสิร์ฟ แบ่งพาสต้าท่ามกลางเห็ด ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดที่เหลือ โรยด้วยสมุนไพรสดเพิ่มเติม ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 284 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 12 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 324 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 264 กรัม, ไฟเบอร์ 2 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 7 กรัม
