สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมแป้งข้าวโพดแป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือ 1/4 ช้อนชา รวมน้ำมันไข่และน้ำ คนผสมของเหลวเป็นส่วนผสมแห้งจนผสมกันก่อตัวเป็นลูกบอล
-
บนแผ่นแป้งที่ห่อด้วยกระดาษหรือแว็กซ์เบา ๆ ม้วนหรือตบแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว รวมผักชี, พริกป่น, เกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทย ถูส่วนผสมผักชีบนพื้นผิวของหมูเคลือบอย่างสม่ำเสมอ วางเนื้อสันในตรงกลางของแป้งแล้วพับภายใต้ปลายแคบของสันในเพื่อให้มีความหนา ด้วยความช่วยเหลือของ parchment หรือกระดาษแว็กซ์, ม้วนแป้งรอบสันใน ประทับตราขอบและสิ้นสุด วางตะเข็บลงด้านล่างบนแผ่นอบที่มีไขมันเบา
-
ย่างในเตาอบ 425 องศา F 20 นาที ปกคลุมอย่างหลวม ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์; ย่าง 15 ถึง 20 นาทีมากขึ้นหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์แทรกอยู่ในใจกลางของการลงทะเบียนเนื้อสัตว์ 155 องศา F. ให้ยืน 5 นาที เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า หากต้องการให้ประดับด้วยใบมะนาว ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 434 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 104 มก., โซเดียม 674 มก., คาร์โบไฮเดรต 42 กรัม, โปรตีน 25 กรัม
