สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ทำอาหารมันเทศและพลิกในน้ำเดือดพอที่จะครอบคลุมเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือจนนุ่ม ระบายและพักไว้จนเย็นพอที่จะจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ตัดไขมันออกจากเนื้อหมู ในชามขนาดเล็กรวมเกลือ 1/4 ช้อนชา, ปาปริก้า, ยี่หร่าและอบเชย โรยให้ทั่วหมูสับ เคลือบกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนจากความร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มหมูสับในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล แต่ไม่สุกเต็มที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านเท่ากัน นำออกจากกระทะแล้วพักไว้
สำหรับซอส:
-
เพิ่มน้ำมันลงในกระทะเดียวกัน เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารสำหรับ 3 ถึง 5 นาทีหรือเพียงจนกว่าจะนุ่มละลานตากวนเป็นครั้งคราว ผัดกระเทียม ในชามกลางคนให้เข้ากันใส่นมและแป้งจนเนียน เพิ่มทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมหัวหอมพร้อมกับเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือและพริกไทยดำ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ลบจากความร้อน
-
หั่นผักกาดและจัดเรียงในถาดอบสี่เหลี่ยม 3 ควอต เทครึ่งหนึ่งของซอสบนผักกาด จัดหมูสับในชั้นเดียวมากกว่าผักกาด หั่นมันฝรั่งหวานและวางไว้รอบ ๆ และระหว่างสับ เทซอสที่เหลืออยู่เหนือมันฝรั่ง โรยด้วย panko
-
นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน รอประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 362 (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 64 มก., โซเดียม 487 มก., คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, น้ำตาล 12 กรัม, โปรตีน 32 กรัม
