สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเตาอบดัตช์ขนาด 4-5-quart ปรุงอาหารหมูบดเห็ดหัวหอมและกระเทียมด้วยความร้อนปานกลางถึงสูงจนเนื้อมีสีน้ำตาลและเห็ดนุ่มใช้ช้อนไม้ทุบเนื้อในขณะทำอาหาร ระบายไขมันออก
-
ในหม้อหุงช้า 4-quart รวมส่วนผสมของเนื้อสัตว์, น้ำซุป, ผักชีฝรั่ง, แครอท 1 ถ้วย, มันสำปะหลัง, ซอส Worcestershire, โหระพา, เกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 3 1/2 ถึง 4 ชั่วโมง
-
ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟในกระทะขนาดใหญ่ที่ครอบคลุม rutabaga ปรุงอาหารมันฝรั่ง parsnips และแครอท 1 ถ้วยในน้ำเดือดพอที่จะครอบคลุม 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่มมาก ท่อระบายน้ำ กลับไปที่ผักกระทะร้อน คลุกผักกับมันฝรั่งเจ้าชู้ ผัดในนมและเกลือ 1/2 ช้อนชา
-
หากใช้การตั้งค่าความร้อนต่ำให้หมุนหม้อหุงไปเป็นการตั้งค่าความร้อนสูง ผัดถั่วแช่แข็งเป็นส่วนผสมในหม้อหุง; ช้อนส่วนผสมผักบดให้ทั่วส่วนผสม ครอบคลุมและปรุงอาหารเพิ่มอีก 30 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยใบไม้กระเทียม
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 405 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 78 มก., โซเดียม 713 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 713 มิลลิกรัม, 7 กรัมไฟเบอร์, 12 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 12 กรัม 27 กรัม
