ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหมูสีน้ำตาลกระทะขนาดใหญ่ครึ่งครั้งในมาการีนหรือเนย กลับเนื้อทั้งหมดลงในกระทะ ผัดในน้ำซุปไก่ไวน์ผักชีฝรั่งโหระพาผงกระเทียมพริกไทยและใบกระวาน นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวครอบคลุมเป็นเวลา 40 นาที
-
เพิ่มหัวหอมแช่แข็งแครอทแช่แข็งและเห็ด กลับไปที่เดือด ลดความร้อนและเคี่ยวปิดประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม นำใบกระวานออก
-
รวมน้ำเย็นและแป้ง เพิ่มสตูว์ด้วยน้ำมะนาว ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 361 (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, คอเลสเตอรอล 74 มก., โซเดียม 800 มก., คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, โปรตีน 26 กรัม