สารบัญ:
ส่วนผสม
เนื้อสไปซี่
ครีมมะรุม
คำสั่ง
-
สำหรับเนื้อสไปซ์รวมเครื่องเทศสำหรับเนื้อในถุงพลาสติกขนาด 1 แกลลอนที่ปิดผนึกได้ เขย่าให้เข้ากัน ใส่เนื้อชิ้นเดียวแล้วเขย่าในถุงแล้วนำออกมาแล้วทำซ้ำกับเนื้อชิ้นที่สอง วางเนื้อทั้งสองชิ้นไว้ในถุง ถุงซีล หมักทั้งสองชิ้นตราบเท่าที่คุณสามารถทำได้ในตู้เย็น (แนะนำ 24 ถึง 48 ชั่วโมง)
-
สำหรับพืชชนิดหนึ่งครีมในชามขนาดกลางรวมครีม, มายองเนส, น้ำมะนาว, มะรุม, กระเทียม, เกลือทะเลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
-
ยี่สิบนาทีก่อนที่คุณวางแผนที่จะย่างเอาเนื้อออกจากตู้เย็นและปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง เปิดเตาย่างหรือกระทะย่างขนาดใหญ่ขึ้นสูง
-
ย่างเนื้อเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที (ประมาณ 7 1/2 นาทีต่อด้าน) หรือเพื่อ doneness ที่ต้องการ (ดีที่สุดปานกลางหายากประมาณ 145 ° F) พักไว้และพัก 5 ถึง 10 นาที
-
หั่นเนื้อกระดาษบาง ๆ ด้วยมีดหั่นยาว ๆ หรือตัวแบ่งส่วนเดลี่แบบเคาน์เตอร์ แบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็น 8 หมู่แบ่งครีมฮอร์ราดิชบางส่วนออกจากกันแล้วใส่หอมหัวใหญ่สองสามชิ้นและด้านบนพร้อมกับชิ้นขนมปังที่เหลือ แบ่งแซนด์วิชเป็นครึ่งส่วน ทำให้ 8 แซนด์วิช (ประมาณ 16 เสิร์ฟ)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 231 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), โคเลสเตอรอล 35 มิลลิกรัม, โซเดียม 762 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 16 กรัม
