Pappardelle กับไก่และถั่ว | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

6 ออนซ์ pappardelle แห้งหรือก๋วยเตี๋ยวไข่กว้างอื่น ๆ
ถั่วหวาน 1 sweet ถ้วย
½ 14.5 ออนซ์มะเขือเทศมะเขือเทศตุ๋นสไตล์อิตาเลียน
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
8 ออนซ์ไร้อกไก่อกไก่หรือกระดูกไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
1 หัวหอมเล็กหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
พริกไทยดำป่นหยาบ¼ช้อนชา
น้ำซุปไก่¼ถ้วย
วิปปิ้งครีมหนัก¼ถ้วย
Parmigiano-Reggiano ขูดขูด 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจเพิ่มเวลาปรุงอาหาร 3 นาทีสุดท้าย ในขณะเดียวกันวางมะเขือเทศและของเหลวมะเขือเทศลงในภาชนะปั่นหรือโถปั่นอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ความร้อนน้ำมันใน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มไก่หัวหอมและพริกไทย ปรุงอาหารประมาณ 2 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป
ขั้นตอนที่ 3
ผัดในน้ำซุปและมะเขือเทศผสมอย่างระมัดระวัง กลับไปที่เดือด ลดความร้อนและต้มเบา ๆ โดยไม่เปิดออกเป็นเวลา 2 นาที คนในครีม; ต้มเบา ๆ ประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าซอสข้นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ระบายพาสต้าและถั่ว; โอนไปจานเสิร์ฟอุ่น ซอสช้อนมากกว่าก๋วยเตี๋ยวและถั่ว; โยนเบา ๆ ถ้าต้องการให้ใส่ชีส Parmigiano-Reggiano ขูด ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 รายการ