สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดสันในแนวขวางเป็น 12 ชิ้น ใช้มือของคุณหั่นหมูให้แบนเล็กน้อย โรยด้วยเกลือและพริกไทย
-
ในจานตื้นรวม cornmeal, เกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/2 ช้อนชา วางไข่ในจานตื้นที่สอง จุ่มมะเขือเทศชิ้นในไข่แล้วเคลือบในส่วนผสมข้าวโพด พักไว้
-
ในกระทะร้อนขนาด 12 นิ้ว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มหมูลงในกระทะ; ปรุงหมูประมาณ 6 นาทีหรือจนสีน้ำตาลทองด้านนอกและข้างในสีชมพูเล็กน้อย โอนไปยังแผ่นเสียงที่ให้บริการ; ปกเพื่อให้อบอุ่น
-
ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะ เพิ่มชิ้นมะเขือเทศ ปรุงอาหารสำหรับ 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้านจนสีทองเพิ่มน้ำมันถ้าจำเป็น เสิร์ฟเนื้อหมูและมะเขือเทศด้วยแพงพวยและบลูชีส ซอสเปรี้ยวหวาน
* คำแนะนำ
สำหรับการเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อยข้ามซอสหวานและเปรี้ยว แทนที่จะอุ่นเยลลี่พริกแดง 1/3 ถ้วยในกระทะเล็ก ๆ บนไฟอ่อนหรือในไมโครเวฟแล้วคนให้เข้ากันในน้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 354 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 113 มิลลิกรัม, โซเดียม 918 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 29 กรัม
