สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. โยนมันเทศยี่หร่ามันฝรั่งใหม่เห็ดและหอมแดงด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและเกลือในกระทะย่างขนาดใหญ่ ย่างในเตาอบที่เปิดให้ร้อนประมาณ 30 ถึง 35 นาทีแล้วคนให้เข้ากันและทอดหนึ่งครั้งหรือสองครั้งจนกระทั่งผักมีสีน้ำตาลอ่อนและนุ่ม
-
วางผักย่างในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำส้มสายชูที่เหลือและให้บริการที่อบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6
* คำแนะนำของ Cook:
น้ำมันวอลนัทปิ้งคุณภาพจะให้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด มองหามันในร้านค้าร้านอาหาร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 198 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, โซเดียม 562 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, เส้นใย 11 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
