สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหม้อขนาดใหญ่ปรุงเนื้อสัตว์ทั้งหมดในครั้งเดียวในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลกวนเป็นครั้งคราว ระบายไขมันส่วนเกินออก เพิ่มน้ำ 4 ถ้วย, หัวหอมหั่น, กระเทียม, ซอส Worcestershire, น้ำมะนาว, น้ำตาล, เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทย, ใบกระวานและเครื่องเทศ นำไปต้ม ลดความร้อน หลนปกคลุม 2 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
-
ผัดในแครอทหัวหอมลดลงครึ่งหนึ่งและมันฝรั่ง กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 30 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าเนื้อสัตว์และผักจะนุ่ม ทิ้งใบกระวาน
-
ในขวดสกรูด้านบนเขย่าน้ำเย็น 1/2 ถ้วยและแป้งจนเข้ากัน ผัดลงในสตูว์ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง; ปรุงอาหารอีก 1 นาที ปรุงรสเคี่ยวด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ snipped หากต้องการ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 389, (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 82 มก., โซเดียม 338 มก., คาร์โบไฮเดรต 37 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 31 กรัม
