สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ไขมันและแป้งเบา ๆ ด้านล่างและด้านข้างของกระทะสปริงฟอร์มขนาด 10 นิ้ว; พักไว้ ในชามขนาดใหญ่พิเศษคนให้เข้ากันแป้ง, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, เครื่องเทศพายแอปเปิ้ลและเกลือ ทำบ่อน้ำตรงกลางแป้งผสม พักไว้ ในชามขนาดกลางรวมไข่, น้ำมัน, น้ำแอปเปิ้ลและวานิลลา; คนในแอปเปิ้ลและถั่ว เพิ่มส่วนผสมไข่เพื่อผสมแป้งกวนเพียงจนชุบ เทแป้งลงในพิมพ์ springform ที่เตรียมไว้ วางกระทะสปริงฟอร์มบนแผ่นอบ
-
นำเข้าอบประมาณ 65 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด ทำให้เย็นในกระทะสปริงบนตะแกรงลวดประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้บริการที่อบอุ่นหรือเย็นอย่างสมบูรณ์ ใช้มีดคมเล็ก ๆ คลายเค้กจากด้านข้างของกระทะ ลบด้านข้างของกระทะ
-
สำหรับซอสในกระทะกลางผสมน้ำตาลทรายแดง, เนยและวิปปิ้งครีม ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเป็นฟองและน้ำตาลทรายแดงจะละลาย เย็นเล็กน้อย ตักซอสอุ่น ๆ บนเค้กอุ่นหรือเย็น
เพื่อสิริ:
เค้กเย็นสนิท ปิดฝาเค้กให้แน่น โอนซอสไปยังที่เก็บแบบสุญญากาศ ใส่เค้กในกระทะที่อุณหภูมิห้อง ใส่ซอสในกล่องเก็บความเย็นพร้อมกับชุดน้ำแข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 413 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 43 มก., โซเดียม 170 มก., คาร์โบไฮเดรต 170 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 39 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม
