สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะปรุงอาหารขนาดใหญ่เห็ด, หัวหอม, เกลือและพริกไทยในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนนุ่ม พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ พักไว้ วางซอส Worcestershire หรือสเต็กในชามกลาง เพิ่มเต้าหู้และคนเบา ๆ เพื่อเคลือบ พักไว้ ตีไข่กับน้ำเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก พักไว้
-
บนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วม้วนขนมเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12 นิ้ว ตัดเป็นสี่สี่เหลี่ยม แพร่กระจายแต่ละตารางด้วยมัสตาร์ด 1 ช้อนชา แบ่งส่วนผสมเต้าหู้ระหว่างสี่เหลี่ยมของขนม เต้าหู้ชั้นนำอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของเห็ด พับขนมให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสามเหลี่ยมยืดขนมเบา ๆ หากจำเป็น กดขอบด้วยนิ้วเพื่อปิดผนึกจากนั้นใช้ส้อมซี่โครง (ขนมจะเต็ม) วางกระเป๋าบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
-
แทงยอดแทงหลายต่อหลายครั้งด้วยส้อม แปรงด้านบนของกระเป๋าที่มีส่วนผสมของไข่ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนเหลือง เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
-
ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 438 แคลอรี่ (2 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 53 มก., โซเดียม 613 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 13 ก.
