สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ให้คะแนนสเต็กทั้งสองข้างด้วยการตัดตื้นที่ระยะ 1 นิ้วในแนวทแยงมุมข้ามสเต็กในรูปแบบเพชร ใช้ตะลุมพุกตำให้โขลกเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10x8 นิ้ว
-
กระจายเห็ดบนสเต็ก สะสมเนื้อโดยเริ่มจากด้านเดียว ปลอดภัยด้วยไม้เสียบไม้
-
สเปรย์กระทะเย็นขนาดใหญ่ที่มีการเคลือบสเปรย์ nonstick ในม้วนสเต็กสีน้ำตาลกระทะทุกด้าน เพิ่มค็อกเทลน้ำผักและซอส Worcestershire ครอบคลุมและเคี่ยว 55 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่มเปลี่ยนม้วนสเต็กเป็นครั้งคราว
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดกลางให้ความร้อน 1-1 / 2 ถ้วยน้ำหัวหอมและเม็ดน้ำซุปให้เดือด เพิ่มข้าวบาร์เลย์ ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะถูกดูดซึม ลบจากความร้อนและคนในผักชีฝรั่ง
-
โอนม้วนไปยังคณะกรรมการตัด ผัดแป้งข้าวโพดกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดเป็นของเหลวในกระทะ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ในการให้บริการลบปฏักจากเนื้อสัตว์และชิ้น จัดเรียงชิ้นในส่วนผสมข้าวบาร์เลย์ ช้อนน้ำเกรวี่ไว้ด้านบน ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 313, คอเลสเตอรอล 45 มก., โซเดียม 416 มก., คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
