สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตี 3 ส่วนผสมแรกด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนนุ่ม ละลายผงกาแฟสำเร็จรูปหรือผลึกในวานิลลา; เพิ่มส่วนผสมเนย เอาชนะในผงโกโก้ ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้มือกวนแป้งที่เหลือ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุม; ทำใจให้สบายประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมั่นคง
-
บนพื้นผิวแป้งโรยแป้งครึ่งหนึ่งในเวลาที่ 1/4-inch ถึงความหนา 3/8-inch ตัดเป็นต้นไม้ขนาด 3 นิ้วกวางเรนเดียร์หรือรูปร่างอื่น ๆ วางคุกกี้ห่างกัน 1-1 / 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่มีจาระบี
-
อบในเตาอบ 325 องศา F เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะตั้ง แต่ไม่ได้ overbrowned เย็น 1 นาทีบนแผ่นคุกกี้; โอนไปยังชั้นวางลวด เด็ดอย่างสมบูรณ์
-
ความร้อนและกวนชิ้นช็อคโกแลตและย่อความร้อนต่ำจนช็อคโกแลตเริ่มละลาย ลบจากความร้อน ผัดจนเนียน ละอองฝนเหนือคุกกี้ ให้ยืนจนกว่าจะตั้ง
-
ความร้อนและกวนคาราเมลเนย 1/4 ถ้วยและนมผ่านความร้อนต่ำมากจนเนียน เย็นเล็กน้อย ละอองฝนเหนือคุกกี้ ทำให้ 30 คุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 150 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, คอเลสเตอรอล 21 มก., โซเดียม 95 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
