สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ถ้วยมัฟฟินขนาด 1/2-line ขนาดยี่สิบสี่สองนิ้วพร้อมถ้วยอบแบบฟอยล์ พักไว้
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, ผงโกโก้, โซดาและเกลือ ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลและน้ำมัน ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนถึงความเร็วสูงจนเข้ากัน เพิ่มไข่วานิลลาและสารสกัดสะระแหน่ 1/2 ช้อนชาตีจนเข้ากัน อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและ buttermilk ไปตีส่วนผสมตีด้วยความเร็วต่ำหลังจากแต่ละเพิ่มจนรวมกัน
-
แบ่งแป้งในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้เติมแต่ละถ้วยครึ่งถ้วย นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าคัพเค้กจะกลับมาอีกครั้งเมื่อสัมผัสเบา ๆ เย็น 5 นาทีในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรง ลบจากถ้วยมัฟฟิน; เย็นสนิท
-
ในชามขนาดกลางพับสารสกัดสะระแหน่ 1 ช้อนชาและสีผสมอาหารสีเขียวหลายหยด (ประมาณ 12 หยด) ลงในวิปปิ้งราดหน้า โอนเงินไปยังถุงขนมพอดีกับปลายกลมเล็ก ๆ ใช้ฟางจิ้มรูตรงกลางของคัพเค้กที่เย็นแล้วเพื่อให้รูลงไปครึ่งคัพเค้ก สอดถุงขนมลงในรูในคัพเค้กแต่ละอันแล้วบีบให้เต็มด้วยไส้ (หยุดบีบเมื่อเห็นไส้ออกมาจากรู)
-
ในชามไมโครเวฟปลอดภัยขนาดเล็กรวมชิ้นช็อคโกแลตและการตัดทอน ไมโครเวฟด้วยพลังงาน 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) ประมาณ 30 วินาทีหรือจนละลายและเนียนคนทุก 10 วินาที ช้อนช็อคโกแลตหนึ่งปุ่มหรือต่อท่อตรงกลางของคัพเค้กแต่ละแผ่นปิดรูตรงกลาง วางชิ้นขนมมินต์ในช็อคโกแลตในคัพเค้กแต่ละอัน ปล่อยให้ยืนประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีช็อคโกแลตตั้ง (สำหรับการนำเสนอที่น่าสนใจใช้ถ้วยอบฟอยล์และวางคัพเค้กอบในถ้วยกระดาษอบตกแต่ง)
* ทดแทนน้ำตาล:
เลือก Splenda Sugar Blend ทำตามคำแนะนำในแพคเกจเพื่อใช้ปริมาณผลิตภัณฑ์เทียบเท่ากับน้ำตาล 1 1/3 ถ้วยให้บริการทดแทน: เหมือนด้านบนยกเว้น 150 แคลอรี่, 22 กรัมคาร์โบไฮเดรต (11 กรัมน้ำตาล) การแลกเปลี่ยน: 0.5 คาร์โบไฮเดรต
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 167 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), โคเลสเตอรอล 1 มิลลิกรัม, โซเดียม 161 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 17 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
