สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปรุง linguine ในน้ำเค็มเบา ๆ ต้มเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม แต่ยังคงแน่น ท่อระบายน้ำ; ให้อบอุ่น.
-
ในขณะเดียวกันสับหอย, สำรองน้ำผลไม้; ตั้งกัน น้ำผลไม้เพื่อเอาบิตของเปลือก (หรือระบายหอยบรรจุกระป๋องสำรองน้ำผลไม้จากกระป๋อง 1 กระป๋อง) เพิ่มครีมเบา ๆ ครึ่งหรือครึ่งเบา ๆ หรือนมลงในน้ำผลไม้ที่สงวนไว้ให้เท่ากับ 2 ถ้วย
-
สำหรับซอสในกระทะขนาดกลางปรุงหัวหอมและกระเทียมในมาการีนหรือเนยจนนุ่ม แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล ผัดในแป้ง, ออริกาโน่, เกลือและพริกไทย เพิ่มส่วนผสมครึ่งและครึ่งทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ผัดในหอย, ผักชีฝรั่งและไวน์ ความร้อนผ่าน เสิร์ฟซอสมากกว่า linguine โรยด้วยพาเมซานชีส
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 475 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 85 มก., โซเดียม 394 มก., คาร์โบไฮเดรต 59 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
