สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับหมักในชามรวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหมูและซัลซ่า ใส่หมูลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกตัวเองขนาดใหญ่ไว้ในจานตื้น เทน้ำหมักหมู ถุงซีล หมักในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เปิดกระเป๋าเป็นครั้งคราว ระบายหมู; ทิ้งน้ำดอง
-
สำหรับเตาย่างถ่านจัดถ่านร้อนๆรอบ ๆ กระทะหยด ทดสอบความร้อนปานกลางร้อนเหนือกระทะ วางเนื้อบนตะแกรงย่างเหนือกระทะหยด ครอบคลุมและย่างเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านทันทีที่ใส่เข้าไปในเนื้อลงทะเบียน 155 องศา F. (สำหรับเตาย่างให้เปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางถึงสูงปรับสำหรับการทำอาหารทางอ้อมวางเนื้อสัตว์บนตะแกรงใน กระทะย่างวางบนตะแกรงย่างและย่างด้านบน) ปล่อยให้ยืน 10 นาที หั่นเนื้อสันในและเสิร์ฟกับซัลซ่า ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 167 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 55 มก., โซเดียม 64 มก., คาร์โบไฮเดรต 13 มก., ไฟเบอร์ 1 กรัม, 8 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 18 กรัมซัลซ่า
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กรวมกล้วยสับ 1 ถ้วย; ลูกเกด 1/3 ถ้วย; 2 กลางพริกสด Jalapeno พริกเมล็ดและสับละเอียด (ดูชิลีพริกไทยปลอดภัยหมายเหตุ); น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะหอมแดงสับละเอียด น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มแช่แข็งเข้มข้นละลาย; 2 ช้อนชาตัดผักชีสด ผักชีบด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา และขิงสดขูด 1 ช้อนชา ทำให้ซัลซ่า 1-1 / 2 ถ้วย
* ชิลีพริกไทยปลอดภัย:
เนื่องจากพริกพริกร้อนเช่น jalapenos มีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับ chiles ให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกพริกให้ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำ
