สารบัญ:
ส่วนผสม
ไอศกรีมเลมอนเวอร์เบน่า
แป้งขนมปังขิง
คำสั่ง
-
สำหรับไอศกรีมเลมอนเวอร์บีน่า: ในนมกะทะร้อนปานกลางและเวอร์บีน่าหรือความเอร็ดอร่อยเพื่อเคี่ยวบนที่สูง ลบจากความร้อน ปล่อยให้ชันประมาณ 30 นาที ผัดในเกลือ
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันใส่น้ำตาลและไข่แดงจนข้นและซีด คืนนมให้เคี่ยว ค่อยๆผสมนม 1/2 ถ้วยลงในส่วนของไข่ ดำเนินการต่อตีจนเรียบ ค่อยๆเติมส่วนผสมไข่ลงในหม้อคนตลอดเวลา ปรุงอาหารและผัดปานกลาง - ต่ำจนหนาพอที่จะเคลือบด้านหลังของช้อนและเพิ่งเริ่มฟอง คนในครีม กดตะแกรงร่อนลงในชาม ทิ้งของแข็ง คนในวานิลลา
-
ตั้งส่วนผสมในอ่างน้ำแข็งเพื่อทำใจให้สบาย ถ่ายโอนเป็น 2-qt ตู้แช่ไอศครีม ตรึงตามคำแนะนำของผู้ผลิต
-
สำหรับ Crust Shortbread Crust: จาระบีจานพายขนาด 9 นิ้ว เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในเนยตีชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมในเวลา 30 วินาที ใส่แป้ง, น้ำตาล, ขิงหวาน, ขิงบดและเกลือ ตีจนเป็นก้อนแป้งนุ่ม
-
กดแป้งอย่างสม่ำเสมอลงในจานพายที่เตรียมไว้ สอดคล้องกับฟอยล์ที่มีความหนาสองชั้น เติมน้ำหนักพาย อบ 25 นาที ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนสีน้ำตาลทองเข้ม ปล่อยให้เย็นสนิท แช่แข็งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
-
กระจายไอศครีมลงในเปลือกโลก แช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าไอศกรีมจะแข็ง ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง 10 ถึง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ ด้านบนด้วยสมุนไพรและดอกไม้กินได้ ทำให้ 10 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 459 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 19 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 153 มก., โซเดียม 248 มก., คาร์โบไฮเดรต 43 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 28 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัม
