สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ในกระทะที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษปรุงอาหารไก่ในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงประมาณ 5 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล ใส่แครอทหอมแดงและกระเทียมลงในกระทะ เทน้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วยและน้ำมะนาวบนไก่ในกระทะ นำไปต้ม
-
วางกระทะในเตาอบ ย่างเปิดประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะทำไก่ (180 ° F) และแครอทเป็นเพียงอ่อนโยน โอนไก่และแครอทเป็นแผ่นปิดด้วยฟอยล์เพื่อให้อบอุ่น
-
ปัดแป้งลงในน้ำซุปที่เหลือ เพิ่มส่วนผสมน้ำซุปและไวน์ในกระทะร้อน ตีให้เข้ากัน กลับ skillet ความร้อนปานกลางสูง ปรุงอาหารและผัดให้ขูดเศษสีน้ำตาลใด ๆ จากด้านล่างของกระทะ นำไปต้ม ต้มเบา ๆ เปิดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะข้นเล็กน้อยและลดลงประมาณ 1/2 ถ้วย ผัดในปราชญ์และเปลือกมะนาว เสิร์ฟซอสกับไก่และแครอท เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาว
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 376 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 215 มก., โซเดียม 585 มก., คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, ใยอาหาร 5 กรัม, น้ำตาล 8 กรัม, โปรตีน 47 กรัม
