มาสคาโปเน่เลม่อนเลมอน - มะนาว บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวหั่นฝอย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว¼ถ้วย
เปลือกมะนาวหั่นฝอย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ⅔ถ้วย
ไข่แดง 4 ฟอง
½ถ้วยเนยตัดขึ้น
มาสคาร์โปเน่ชีส 2 กล่อง 8 ออนซ์
น้ำตาลทราย¾ถ้วย
นม½ถ้วย
1 10.75 ออนซ์เค้กปอนด์แช่แข็งละลายและคีบ
น้ำส้มถ้วย or หรือเหล้าส้ม 1/4 ถ้วยและน้ำส้ม 1/4 ถ้วย
อัลมอนด์หั่นบาง ๆ ⅓ถ้วยขนมปังปิ้งหรือซื้อถั่วเคลือบ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะขนาดกลางคนให้เข้ากันน้ำตาล 1 ถ้วยและแป้งข้าวโพด คนในเปลือกมะนาว, น้ำมะนาว, เปลือกมะนาว, น้ำมะนาวและน้ำ ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง ผัดครึ่งหนึ่งของส่วนผสมมะนาวลงในไข่แดง คืนส่วนผสมไข่แดงไปที่กระทะ ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเข้ากัน ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ลบจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มชิ้นส่วนเนยกวนจนละลาย ปกคลุมพื้นผิวของเต้าหู้ด้วยแผ่นพลาสติก ชิลล์ 1 ถึง 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ในชามขนาดกลางตีมาสคาร์โปเน่ชีส, น้ำตาล 3/4 ถ้วย, และนมด้วยช้อนไม้จนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ใน 2-quart ชัดเจนตรงชามชั้น 1/2 ของก้อนเค้ก โรยหน้าด้วย 1/2 ของน้ำส้ม (หรือผสมระหว่างน้ำกับเหล้า) เพิ่ม 1/2 ของ curd และ 1/2 ของส่วนผสม mascarpone ทำซ้ำเลเยอร์ ครอบคลุมและเย็น 4 ถึง 24 ชั่วโมง