สลัดเชฟสไตล์อิตาเลียนพร้อมน้ำเพสโต้ครีม | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• มายองเนส⅓ถ้วยหรือน้ำสลัด
• ครีมเปรี้ยวนมโยเกิร์ตหรือถ้วยธรรมดา
• พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• ซื้อเพสโต้แช่เย็น 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• นม 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• 6 ถ้วยผสมฉีกขาดกรีน
• มอซซาเรลล่า 1 ถ้วยหรือชีสโพรโวโลนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (4 ออนซ์)
• 4 ออนซ์แฮมหรือไก่งวงสุกหั่นบาง ๆ หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• 2 ออนซ์ซาลามี่หั่นบาง ๆ หรือ prosciutto หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• พริกไทยเล็ก ๆ สีเหลืองหรือสีเขียว 1 ชิ้นหั่นเป็นวง
• 1 หัวหอมเล็กหั่นบาง ๆ และแยกออกเป็นวงแหวน
• 1 6 ออนซ์หัวใจอาติโช๊คน้ำหมักและลดลงครึ่งหนึ่ง

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในการเตรียมน้ำสลัดครีมเพสโต้ผสมมายองเนสหรือน้ำสลัดครีมเปรี้ยวพาเมซานชีสเพสโต้และกระเทียมลงในชามขนาดเล็ก ผัดนมครั้งละ 1 ช้อนชาเพื่อให้สอดคล้องที่ต้องการ; พักไว้

• ขั้นตอนที่ 2

  แบ่งผักในหมู่สี่ชามสลัดบุคคลหรือจานเสิร์ฟ จัดเรียงมอซซาเรลล่าหรือโปรโวโลนชีส, แฮมหรือไก่งวง, ซาลามี่หรือโพรซีไอตโต, มะเขือเทศ, พริกไทยเหลืองหรือเขียว, หัวหอมและหัวใจอาติโช๊ค ฝนตกปรอยๆด้วยการแต่งเนื้อครีม Pesto ทำให้ 4 เสิร์ฟ

คำแนะนำเมนู:

ทำอาหารด้วยขนมปังนุ่มและไวน์ขาวแห้งหรือน้ำอัดลม

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 488 แคลอรี่ (10 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 64 มก., โซเดียม 1179 มก., คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 21 กรัม