สารบัญ:
การปรุงไข่ตอนเช้าที่วุ่นวายไม่ควรเครียด แทนที่จะดึงกระทะออกมาและเฝ้าดูไข่ของคุณในขณะที่พวกเขาทำอาหารเพียงแค่นำไปใส่ในไมโครเวฟ! คุณสามารถทำไข่ได้เกือบทุกประเภทที่คุณกินปกติรวมทั้งตุ๋นกวนและไข่เจียว ในขณะที่ไข่ลวกหรือไข่กวนที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟอาจมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันเล็กน้อยกว่าวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมด้วยความเร็วและความเรียบง่ายของการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ในห้องครัว อาหารกลางวันที่ทำงานหรืออาหารเย็นที่ไม่ยุ่งยาก
- ต้องการทราบวิธีการปรุงไข่ด้วยวิธีดั้งเดิมหรือไม่? ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้
วิธีการรุกล้ำไข่ในไมโครเวฟ
บางครั้งก็ไม่มีอะไรดีไปกว่าไข่ลวกตุ๋น แต่คุณไม่ต้องรอให้น้ำต้มบนเตาเพื่อแยกอาหารเช้าคลาสสิกนี้ - ทำในไมโครเวฟ! ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อการรุกล้ำไข่ (หรือสอง) ในไมโครเวฟของคุณ:
- ในจานปลอดภัยไมโครเวฟขนาดเล็กเช่นคัสตาร์ดคัพรวมน้ำ 1/3 ถ้วยน้ำส้มสายชู 1/4 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย
- ค่อยๆเทไข่ไก่ก้อนใหญ่ลงในส่วนผสมของน้ำแล้วห่อด้วยแผ่นพลาสติกปิดฝาหรือจานเล็ก ๆ
- วางจานที่ครอบคลุมในไมโครเวฟ ไมโครเวฟด้วยพลังงาน 80 เปอร์เซ็นต์ 50 ถึง 55 วินาทีหรือจนกว่าไข่แดงจะดูกลมและตั้งอยู่ด้านนอกและสีขาวเกือบจะตั้ง แต่ยังคงโปร่งแสงเล็กน้อย (ในขณะที่ไข่ต้มคุณจะเห็นจุดเริ่มต้นสีขาวแข็งตัวและเปลี่ยนเป็นสีขาวบนไข่แดง) โปรดทราบว่าไมโครเวฟปรุงอาหารแตกต่างกัน นำอาหารออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง
เคล็ดลับ: คุณสามารถไมโครเวฟไข่ด้วยพลังงาน 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) แทนพลังงาน 80 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลา 50 วินาที เนื่องจากไข่แดงทำอาหารเร็วกว่าสีขาวมันอาจจะแข็งกว่าก่อนที่จะสุก
- ลองเทคนิคนี้เพื่อเติมสูตรอาหารเช้าไข่ตุ๋นของเรา
วิธีการช่วงชิงไข่ในไมโครเวฟ
เราจะไม่บอกว่าไม่มีไข่กวนฟูมฟักในตอนเช้า แต่ถ้าคุณต้องการประหยัดเวลาให้ข้ามกระทะและเพียงแค่ให้ไข่ของคุณอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ เพียงทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ในจานเล็กไมโครเวฟปลอดภัยเช่น ramekin หรือคัสตาร์ดคัสตาดตีไข่ไก่ 1 อันด้วยส้อม เพิ่มนมหรือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ปัดด้วยส้อมจนเข้ากัน
- วางจานในไมโครเวฟของคุณ ไมโครเวฟเปิดไฟ 100% (สูง) 30 วินาที ด้วยส้อมคนไข่
- ไมโครเวฟ 10 วินาทีขึ้นไปคนอีกครั้ง หากต้องการให้ผัดชีสขูดฝอยหรือหัวหอมสับสับใบโหระพาสดใบโหระพามะเขือเทศสับหรือพริกหวานแดงคั่ว
- ไมโครเวฟ 5 ถึง 10 วินาทีมากขึ้นหรือจนกว่าจะนุ่มและยังคงเงางามโดยไม่มีของเหลวหลวมในจาน ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น
- มีคำถามเพิ่มเติมหรือไม่ เรียนรู้เกี่ยวกับไข่ที่นี่รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับการตีการจัดเก็บและการแช่แข็งไข่!
วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ
ถูกต้องคุณสามารถทำไข่เจียวตอนเช้าในไมโครเวฟของคุณ (ลบด้วยการพลิกที่ซับซ้อน) สิ่งที่คุณต้องการคือส่วนผสมไข่เจียวที่คุณชื่นชอบและโถเมสัน คุณยังสามารถผสมไข่เจียวของคุณคืนก่อนเพื่อให้พร้อมที่จะคว้าไมโครเวฟและในตอนเช้าที่วุ่นวาย เพียงทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เคลือบขวดไพน์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick เพิ่มสองไข่และส่วนผสมที่คุณต้องการลงในโถ (เราแนะนำให้ลองชีสขูดฝอย, ผักสับ, แฮมสับหรือไก่หั่นฝอย) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- คลุมด้วยฝาและทำใจให้สบายข้ามคืน
- เมื่อพร้อมที่จะกินเขย่าขวดโถจนผสมกัน นำฝาและฝาปิดออกด้วยกระดาษชำระ
- ไมโครเวฟสูงประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าไข่จะสุกเต็มที่ เสิร์ฟทันที
- รับสูตรไข่เจียว Mason Jar
