แท่งเนยถั่วลิสงคั่วน้ำผึ้งผสมช็อคโกแลตกานาช บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 1 ผสมเค้กอาหารปีศาจ 2 ชั้น
• เนย⅓ถ้วยละลาย
• 1 ไข่
• เนย¾ถ้วยนิ่ม
• เนยถั่วลิสงคั่วน้ำผึ้ง¾ถ้วย
• วานิลลา 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วย
• วิปปิ้งครีมหรือนม 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงคั่วน้ำผึ้ง¾ถ้วยตวง
• วิปปิ้งครีม½ถ้วย
• 1 ช็อกโกแลตนมแพคเกจ 11.5 ออนซ์

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ให้ทั่วขอบกระทะ ฟอยล์จาระบีเบา ๆ พักไว้ ในชามขนาดใหญ่มากผสมเค้กผสมเนยละลาย 1/3 ถ้วยและไข่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากัน กดส่วนผสมลงบนก้นกระทะที่เตรียมไว้ อบในเตาอุ่นเป็นเวลา 12 นาที เย็นสนิทในกระทะบนตะแกรง

• ขั้นตอนที่ 2

  ในชามขนาดใหญ่รวมเนยนิ่ม 3/4 ถ้วยเนยถั่วและวานิลลา เอาชนะด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลผงและตีจนรวมกันขูดชามเป็นครั้งคราว ตีวิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ ผัดในถั่วลิสงสับ กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอทั่วเปลือกเย็น วางบาร์ในตู้เย็นขณะเตรียมกานาช

• ขั้นตอนที่ 3

  ในหม้อขนาดเล็กนำวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยลงไปในไฟร้อนปานกลาง ลบจากความร้อน เพิ่มชิ้นช็อคโกแลต อย่ากวน ปล่อยให้ยืน 5 นาที ผัดจนเนียน เย็น 15 นาที ค่อยๆเทกานาชลงบนแท่งเบา ๆ แล้วเกลี่ยเบา ๆ ไปที่ขอบของแท่งด้วยไม้พาย ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้ง ใช้ขอบของฟอยล์ยกแท่งที่ไม่ได้เจียระไนออกจากถาด หั่นเป็นแท่ง ทำให้ 48 บาร์

เคล็ดลับ

วางแท่งในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ที่จะให้บริการละลายบาร์ถ้าแช่แข็ง ปล่อยให้ตู้เย็นยืนที่อุณหภูมิห้อง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 189 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 21 มก., โซเดียม 143 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 16 กรัม, โปรตีน 2 กรัม