แฮมและสวิสชั้น บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
• wheat ปอนด์ขนมปังโฮลวีตเนื้อบาง ๆ หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาด 1 นิ้ว (6 ถ้วย)
• 1 4.5 ออนซ์เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ
• หัวหอมหั่นบาง ๆ ½ถ้วย
• เบคอนสไตล์แคนาดาสับ (ถ้วย (ประมาณ 3 ออนซ์)
• Gruyere หรือสวิสชีสหั่นฝอย 1 ถ้วย (ประมาณ 5 ออนซ์)
• 4 ไข่
• 4 ไข่ขาว
• นม 1 ¾ถ้วย
• ชีสกระท่อม 1 ถ้วย
• white ถ้วยไวน์ขาวแห้งหรือน้ำซุปไก่โซเดียมลดลง
• มัสตาร์ดสไตล์ Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
• salt ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยดำ¼ช้อนชา
• พริกไทยป่น asp ช้อนชา
• พาเมซานชีสขูด⅓ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะจมูกข้าวสาลี toasted

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เคลือบจานอบสี่เหลี่ยมสามควอร์ตด้วยสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ จัดเรียงก้อนขนมปังในจานอบที่เตรียมไว้ เลเยอร์เห็ดต้นหอมและเบคอนแคนาดาบนขนมปัง โรยด้วยชีสฝอย

• ขั้นตอนที่ 2

  ในชามขนาดใหญ่ตีไข่และไข่ขาวด้วยเครื่องตีแบบหมุน ผัดนมคอทเทจไวน์ไวน์มัสตาร์ดเกลือพริกไทยดำและพริกแดง เทส่วนผสมไข่ลงบนขนมปังอย่างระมัดระวัง ครอบคลุมและทำใจให้สบายอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 24 ชั่วโมง

• ขั้นตอนที่ 3

  เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. Bake strata เป็นเวลา 40 นาที ในชามขนาดเล็กผัดพาเมซานชีสและจมูกข้าวสาลี; โรยบนชั้น

• ขั้นตอนที่ 4

  นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีดสอดตรงกลางออกมาสะอาดและด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง รอประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 10 เสิร์ฟ