สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลาและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เปิดเตาอบที่ 425 ° F โยนเวดจ์มันเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันและ 1/4 ช้อนชา แต่ละเกลือและพริกไทย กระจายมันฝรั่งหวานในถาดอบขนาด 15 × 10 นิ้ว ย่าง 20 นาที
-
ในขณะที่น้ำมันสมุนไพรคนให้เข้ากัน 3 ช้อนโต๊ะที่เหลือ น้ำมันโหระพาและผิวเลมอน
-
เอากะทะออกจากเตาแล้วผัดมันฝาน กดไปที่ด้านหนึ่งของกระทะ แต่เก็บไว้ในชั้นเดียว เพิ่มปลาและถั่วเขียวลงในกระทะ แปรงด้วยน้ำมันสมุนไพรและโรยด้วยส่วนที่เหลืออีก 1/4 ช้อนชา แต่ละเกลือและพริกไทย ย่าง 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดง่ายด้วยส้อมและถั่วเขียวอ่อน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 461 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 13 กรัม), คอเลสเตอรอล 69 มก., โซเดียม 488 มก., คาร์โบไฮเดรต 42 กรัม, 8 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 31 กรัม
