Gyro nachos กับซอส tzatziki บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

2 - 2.5 ปอนด์ต้นขากระดูกไก่ผิวหนังถูกลบออก
1 หัวหอมแดงขนาดกลางหั่นบาง ๆ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโนแห้ง 4 ช้อนชาบด
กระเทียม 6 กลีบสับละเอียด
เกลือ 1 ช้อนชา
8 ออนซ์ชิป Pita ธรรมดา
1 ซอส Tzatziki
มะเขือเทศสับ½ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- หรือ 4-quart รวมแปดส่วนผสมแรก (ผ่านเกลือ) ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 6 ถึง 7 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 3 ถึง 3 1/2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ช้อน slotted เอาไก่และหัวหอมจากหม้อหุงข้าวสำรองน้ำผลไม้ปรุงอาหาร ลบกระดูกออกจากไก่ ไก่ฉีกใช้ส้อมสอง ในชามรวมไก่หั่นฝอยและหัวหอม; โยนด้วยน้ำผลไม้ปรุงอาหารเพียงพอที่จะหล่อเลี้ยง
ขั้นตอนที่ 3
เสิร์ฟส่วนผสมไก่มากกว่าพิต้าชิป ด้านบนด้วยซอส Tzatziki และมะเขือเทศ

ไอคอน

ฝูงชนด่วน

Gyro Mini Pitas

จัดทำตามคำแนะนำผ่านขั้นตอนที่ 2 ช้อนผสมไก่ลงในขนมปังมินิพิต้า วางในถาดอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ อุ่นในเตาอบ 200 ° F นานถึง 1 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟใส่ซอส Tzatziki และมะเขือเทศ การวิเคราะห์ทางโภชนาการต่อการให้บริการ: 143 แคลอรี่โปรตีน 14 กรัมคาร์โบไฮเดรต 9 กรัมไขมันรวม 5 กรัม (ไขมัน 1 กรัม sat.) คอเลสเตอรอล 52 มก. ใยอาหาร 1 กรัมน้ำตาลรวม 2 กรัมวิตามิน 2% วิตามินซี 7% โซเดียม 385 มก. แคลเซียม 5% เหล็ก 6%

คำแนะนำในการใช้หม้อหุงความดัน

ใน 4-6-qt มัลติฟังก์ชั่ไฟฟ้าหรือหม้อความดันบนเตารวมแปดส่วนผสมแรก (ผ่านเกลือ) ล็อคฝาให้เข้าที่ ตั้งเตาไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 15 นาที สำหรับหม้อหุงบนเตานำขึ้นไปกดดันเหนือความร้อนปานกลางสูง ลดพอที่จะรักษาแรงดัน (แต่ไม่มากเกินไป) ให้คงที่ ปรุงอาหาร 15 นาที ลบจากความร้อน สำหรับทั้งสองรุ่นปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็ว เปิดฝาอย่างระมัดระวัง ทำตามคำแนะนำข้างต้นในขั้นตอนที่ 2 และ 3 สำหรับไก่หั่นย่อยและการให้บริการ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 219 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 52 มก., โซเดียม 499 มก., คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 15 กรัม