สควอชฤดูร้อนย่าง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• สควอชฤดูร้อนสีเหลือง 3 ปอนด์ (ขนาดกลาง 5 ชิ้น) ตัดตามยาวเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว
• น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น½ช้อนชา
• 1 ไพน์องุ่นหรือมะเขือเทศเชอรี่ลดลงครึ่งหนึ่ง
• ใบโหระพาใบเล็ก fresh ถ้วย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  แปรงชิ้นสควอชทั้งสองด้านด้วยน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ; โรยด้วยเกลือและพริกไทย

• ขั้นตอนที่ 2

  สำหรับเตาย่างถ่านสควอชย่างด้านที่ถูกตัดขึ้นบนตะแกรงของเตาที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางประมาณ 6 นาทีหรือจนกว่าจะสดชื่น (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางสควอชบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุมและย่างตามที่แนะนำ)

• ขั้นตอนที่ 3

  ในจานเสิร์ฟจัดสควอช, มะเขือเทศและใบโหระพา หยดน้ำมันพืชที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงบนผักก่อนเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 80 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 200 มก., คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, เส้นใย 2 กรัม, โปรตีน 1 กรัม