สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ห่อพลาสติกสองชิ้นให้ไก่หนาถึง 1/2 นิ้ว วางในถุงพลาสติกปิดผนึกตัวเองในจานตื้น เพิ่มหมัก; ถุงซีล แช่เย็น 1 ถึง 2 ชั่วโมง
-
ระบายไก่ ทิ้งน้ำดอง ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงหัวหอมและพริกหวานปกคลุมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางต่ำ 13 ถึง 15 นาทีหรือจนนุ่ม คนบางครั้ง ค้นพบ; เพิ่ม 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด; ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางสูง 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมเป็นสีทอง ผัดในน้ำส้มสายชูและ 1/4 ช้อนชาเกลือและพริกไทยดำ ปรุงอาหารจนน้ำส้มสายชูระเหย ลบจากความร้อน พักไว้
-
ย่างไก่บนตะแกรงที่ไม่เปิดออกโดยตรงผ่านถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 8 ถึง 11 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป เปิดหนึ่งครั้ง รวมเนยกับกระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ กระจายบนด้านที่ตัดของม้วน ย่างกริลล์หั่นข้าง 1 ถึง 2 นาทีจนเป็นสีทอง วางชีสที่ครึ่งด้านล่างของม้วน โรยหน้าด้วยไก่และผัก เพิ่มเสื้อ ทำให้ 4 แซนด์วิช
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 627 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 16 กรัม), โคเลสเตอรอลคอเลสเตอรอล 109 มิลลิกรัม, โซเดียม 1007 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 42 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 9 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 40 กรัมหมัก
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกปรุงรสกรีกหรืออิตาเลี่ยนเกลือและพริกไทยดำ
