สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารรวม arugula, 1/2 ถ้วยสะระแหน่, น้ำมัน, ถั่ว, น้ำมะนาวและกระเทียม ครอบคลุม; ผสมผสานหรือดำเนินการจนเรียบขูดด้านข้างตามต้องการ เพิ่มชีส ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนรวมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
-
ลดแครอทขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งตามยาว ปรุงแครอทในน้ำเดือดเล็กน้อยประมาณ 5 นาทีหรือจนนุ่ม ระบายน้ำได้ดี วางแครอท, หอมแดง, พริกหวาน, เห็ด, บวบและสควอชสควอชในถุงที่ปิดผนึกได้ในชามใบใหญ่ ใส่ซอส 1/4 ถ้วยลงในถุง ถุงซีล; หันไปแจกจ่ายซอสให้ทั่วผัก
-
เคลือบกระทะย่างวักเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สให้อุ่นเตาย่างบนชั้นวางของเตาย่างแบบปิดเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มส่วนผสมผักเพื่อกระทะ ปิดฝาและย่างผักในกระทะประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ผัดมะเขือเทศเป็นส่วนผสมผัก
-
วางซอสที่เหลือในชามเสิร์ฟขนาดเล็ก จัดผักบนจาน เสิร์ฟพร้อมซอส หากต้องการให้โรยผักด้วยใบสะระแหน่เพิ่มเติม
* ขนมปังปิ้งถั่ว:
ในการปิ้งขนมปังถั่วไพน์เปิดเตาอบที่ 350 ° F กระจายถั่วสนในถาดอบตื้น ๆ นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนดูอย่างระมัดระวังและเขย่าหนึ่งหรือสองครั้ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ 157 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 1 มิลลิกรัม, โซเดียม 92 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 3 กรัมโปรตีน 3 กรัม
