สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะปรุงอาหารเบคอนบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ลบ; สะเด็ดน้ำ สลายเบคอน; พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่ที่ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย ผัดในถั่วเขียวเบคอนและครึ่งหนึ่งของชีส เทลงในกระทะกับเบคอน drippings; ปรุงผ่านความร้อนปานกลาง ในฐานะที่เป็นชุดผสมให้ใช้ไม้พายรอบขอบกระทะยกส่วนผสมไข่เพื่อให้การไหลของส่วนที่ยังไม่ได้ปรุงลดลง ดำเนินการปรุงอาหารและยกต่อไปจนเกือบจะตั้ง โรยด้วยชีสที่เหลือ ครอบคลุม; พักไว้
-
ในขณะเดียวกันในหม้อขนาดกลางความร้อน 1/2 นิ้วน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลางสูง จุ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ในนมปล่อยให้หยดน้ำส่วนเกินออก โยนชิ้นแป้ง สลัดส่วนเกิน ปรุงหัวหอมเคลือบชิ้นในแบทช์ในน้ำมันร้อนประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทองและกรอบเล็กน้อย ใช้ช้อน slotted โอนหอมหัวใหญ่ไปยังผ้าเช็ดตัวกระดาษเพื่อระบาย Frittata ยอดนิยมกับหัวหอมทอด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 476 (ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 11 กรัม), คลอเลสเตอรอล 301 มิลลิกรัม, โซเดียม 633 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 633 มิลลิกรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 21 กรัม
