สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
พาร์สนิปปอกเปลือกและไตรมาสตามยาว (หากชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่ที่ด้านบน ในหัวผักกาดหม้อหุงขนาดใหญ่มาก ๆ ปิดในน้ำเดือดเค็มประมาณ 5 ถึง 8 นาทีหรือจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ ในขณะเดียวกันลูกแพร์หลักและตัดเป็นเวดจ์บาง
-
ในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่มากหรือ nonstick skillet ทำพาร์สนิปและลูกแพร์ในเนยบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าชิ้นส่วนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ลบใบจากก้านดอกโรสแมรี่ ผัดแยมและใบจากก้านดอกโรสแมรี่เป็นส่วนผสมในทะ นำไปต้ม; ลดความร้อนต่ำถึงปานกลางและปรุงอาหารเปิดเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าพาร์สนิปจะนุ่มและเคลือบกวนเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โอนไปยังจานเสิร์ฟ บีบมะนาวลงบนส่วนผสมก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้ตกแต่งจานเสิร์ฟพร้อมกับก้านสมุนไพรสด ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 401 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 22 มก., โซเดียม 126 มก., โซเดียม 81 มก., คาร์โบไฮเดรต 81 กรัม, ไฟเบอร์ 10 กรัม, 45 กรัมโปรตีน 2 กรัม
