สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันผสมคุกกี้น้ำตาลแห้งเนยละลายน้ำตาลทราย, ไข่, กากน้ำตาลและขิงจนเข้ากันดี
-
พีแคนใส่จานตื้น รูปร่างแป้งเป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว ม้วนลูกพีแคนไปเคลือบ วางลูกห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่ม แผ่ออกเล็กน้อย
-
นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะมีสีน้ำตาลอ่อน เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังตะแกรง เย็น. ฝุ่นละอองด้วยน้ำตาลผง ทำให้ 48 คุกกี้
เคล็ดลับ
เลเยอร์คุกกี้ระหว่างกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
