สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อ หั่นเนื้อวัวให้ทั่วเมล็ดเป็นแถบขนาดพอดีคำ พักไว้
-
ในกระทะหรือกระทะร้อนขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำสลัดกับความร้อนปานกลางสูง เพิ่มบรอกโคลี ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มเนื้อวัวลงในกระทะหรือกระทะ ปรุงอาหารและผัด 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าเนื้อวัวจะมีสีชมพูเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง ลบเนื้อและบรอกโคลีจากกระทะหรือกระทะ ลบปลายก้านและเมล็ดจากพริกหวาน ตัดพริกหวานในแถบขนาดกัด
-
ในชามขนาดใหญ่รวมผักใบเขียวพริกหวานเนื้อวัวและบรอกโคลี น้ำสลัดที่เหลือ โยนเสื้อ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 237 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 60 มิลลิกรัม, โซเดียม 468 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 22 กรัม
