สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะรวมกากน้ำตาลและเนย ปรุงอาหารและผัดไฟอ่อนจนเนยละลาย ลบจากความร้อน เทลงในชามขนาดใหญ่ เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
-
ในชามที่สองคนให้เข้ากันแป้งน้ำตาลทรายแดงขิงเบกกิ้งโซดาอบเชยเกลือพริกไทยและกานพลู พักไว้
-
ผัดไข่เป็นส่วนผสมของกากน้ำตาลเย็น ผัดในแป้งจนเข้ากัน แบ่งแป้งครึ่ง บนกระดาษ parchment หรือแว็กซ์รูปร่างครึ่งหนึ่งของแป้งลงในบันทึกสี่เหลี่ยม 1-1 / 2 นิ้วยาวประมาณ 5-1 / 2 นิ้ว ห่อ; แช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะแข็งพอที่จะหั่น
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. Slice บันทึกเป็นชิ้นขนาด 18 นิ้ว (บันทึกใหม่ตามที่จำเป็น) วางห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น แทงด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้ง นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบแข็งและสีน้ำตาลอ่อน โอนไปยังชั้นวางลวด เด็ดอย่างสมบูรณ์ โรยด้วยน้ำตาลผง ทำให้ประมาณ 4 โหล
เคล็ดลับ
วางในเลเยอร์คั่นด้วยกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 44 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 8 มก., โซเดียม 37 มก., คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 3 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม
