สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 450 ° F จาระบีสองถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว พักไว้ สำหรับขนมปังชิ้นแบนให้ตัดแป้งที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่ง บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้หมุนครึ่งสี่เหลี่ยมครึ่งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15 x 10 นิ้ว (ถ้าแป้งม้วนยากให้พัก 5 นาทีจากนั้นจึงกลิ้งต่อ) กดแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วกดไปที่ด้านข้างของกระทะ แทงแป้งด้วยส้อม นำเข้าอบประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนน้ำตาลอ่อนมาก
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสขาวในกระทะขนาดเล็กละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง คนในแป้ง ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 2 นาที ปัดนมอย่างช้าๆ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง เพิ่มพาร์เมซานชีส ปรุงเป็นเวลา 1 นาที
-
กระจายซอสสีขาวภายใน 1/2 นิ้วของขอบแป้ง ด้านบนด้วยมอสซาเรลล่า โยนหน่อไม้ฝรั่งและสควอชเบา ๆ ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก หน่อไม้ฝรั่งกระจายบนชั้นชีส นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนสีน้ำตาล เย็นเล็กน้อย
-
ในขณะเดียวกันในกระทะร้อนขนาดเล็กส่วนที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง ทำกระเทียมหั่นบาง ๆ ในน้ำมันกวนบ่อย ๆ จนนิ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาล ลบจากความร้อน ตักกระเทียมและน้ำมันให้ทั่ว โรยด้วยต้นหอม ผ่านน้ำผึ้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 217 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 19 มิลลิกรัม, โซเดียม 300 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 8 กรัม
