ถั่วเขียวกระเทียม บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ถั่วเขียวสด 2 ¼ปอนด์ (หรือแพคเกจ 9 ออนซ์สองแพคเกจและ 16- ออนซ์แพคเกจแช่แข็งทั้งหมดหรือตัดถั่วเขียว)
เบคอน 3 ชิ้น
หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น, หั่นบาง ๆ (1-1 / 4 ถ้วย)
กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
มัสตาร์ดสีน้ำตาล 4 ช้อนชา
ปรุงรสพริกไทยมะนาว¾ช้อนชาหรือพริกไทยดำบดละเอียด 1/2 ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ

ขั้นตอนที่ 1
ล้างและตัดแต่งถั่วสดถ้าใช้ ปรุงอาหารในกระทะขนาดใหญ่มากด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกรอบอ่อน (ปรุงอาหารแช่แข็งถั่วตามคำแนะนำแพคเกจ) ระบายถั่ว; ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันปรุงเบคอนในกระทะจนกรอบ ลบเบคอนจากกระทะสำรอง drippings ใน skillet เทเบคอนลงบนกระดาษชำระแล้วคลุกและพักไว้ ปรุงหัวหอมและกระเทียมใน drippings ผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดมัสตาร์ดปรุงรสหรือพริกไทยและเกลือ ทำอาหารอีกประมาณ 30 วินาที โยนถั่วกับหัวหอม ความร้อนผ่าน โรยด้วยเบคอน ทำให้ 12 เสิร์ฟกับข้าว