สารบัญ:
อีกวิธีในการจุดประกายน้ำสลัดคือการใช้น้ำผลไม้เพื่อแทนที่น้ำส้มสายชูทั้งหมดหรือบางส่วน การทำเช่นนี้เป็นการเพิ่มความแตกต่างของขอบ - ประกายที่เบาสดชื่นและผลไม้
- น้ำมะนาว (ส่วนผสมที่เป็นจุดเด่นของซีซาร์คลาสสิก) หรือน้ำมะนาวช่วยเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อน
- น้ำเกรพฟรุตสามารถนำมาซึ่งคุณภาพที่ขมขื่น; น้ำส้มให้ความหวาน
- น้ำผลไม้หรือน้ำหวานใด ๆ ที่สามารถใช้ในการสร้างบ้านของคุณเอง
คำแนะนำ:
1. ตามกฎ เริ่มต้นด้วยน้ำหนึ่งส่วนกับน้ำมันหนึ่งส่วน
2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และทดสอบกับเครื่องเทศสมุนไพรและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามต้องการ
3. ด้วยน้ำผลไม้ทาร์ต เช่นมะนาวและน้ำมะนาวคุณสามารถแทนที่น้ำส้มสายชูทั้งหมด
4. แต่ถ้าคุณใช้น้ำทาร์ตน้อย เช่นส้มแอปเปิ้ลหรือน้ำแครนเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ให้จับคู่กับน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อน
