การแช่แข็ง eggstravagance บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ไอศกรีมวานิลลา 3 ถ้วย
เชอร์เบทราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย
เชอร์เบทมะม่วง 1 ½ถ้วย
เชอร์เบทมะนาว 1 ถ้วย
ซอสราสเบอร์รี่หรือซอส Beaujolais (สูตรด้านล่าง)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
วางไอศครีมวานิลลาในชามขนาดใหญ่ อนุญาตให้ยืนในตู้เย็นประมาณ 30 นาที เมื่อไอศครีมนิ่มให้กระจายอย่างหนาประมาณ 1/2 นิ้วที่ด้านล่างและด้านข้างของถ้วยไอศครีมหรือชามขนาด 6-1 / 2- ถึง 8-cup ส่งคืนแม่พิมพ์หรือชามแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 2
วางราสเบอร์รี่เชอร์เบทในชามใบใหญ่ อนุญาตให้ยืนในตู้เย็นประมาณ 30 นาที เมื่อซอร์เบตนิ่มลงให้กระจายความหนาประมาณ 3/4 นิ้วบนไอศครีมวานิลลาในแบบพิมพ์ คืนแม่พิมพ์หรือชามทันทีเพื่อแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 3
ทำซ้ำกับเชอร์เบทมะม่วงและมะนาวเติมราทั้งหมดด้วยเชอร์เบทและไอศครีม กลับไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 4
หากต้องการเปิดใช้งานให้จุ่มแม่พิมพ์หรือชามที่เต็มไปด้วยไอศครีมในชามหรืออ่างล้างจานขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายวินาทีหรือจนกว่าขอบจะแยกออกจากแม่พิมพ์ คว่ำแม่พิมพ์ลงบนถาดเสิร์ฟทันที ลบแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 5
กลับไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที ให้บริการหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดจุ่มในน้ำร้อน เสิร์ฟพร้อมซอสราสเบอร์รี่หรือซอสโบโจลา ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 6
การวิเคราะห์ทางโภชนาการต่อการให้บริการกับ 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะซอสราสเบอร์รี่

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 358 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, คอเลสเตอรอล 27 มก., โซเดียม 78 มก., คาร์โบไฮเดรต 73 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 3 กรัม

ซอส Beaujolais

ส่วนผสม

ไวน์ Beaujolais 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย¾ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
ซินนามอน asp ช้อนชา

คำสั่ง

สำหรับซอส Beaujolais:

ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะขนาดใหญ่ผัดไวน์ Beaujolais และน้ำตาล นำส่วนผสมไปตั้งไฟปานกลาง ลดความร้อน ดำเนินการต่อไปต้มเบา ๆ จนกว่าจะลดลงประมาณ 1 ถ้วยกวนบางครั้งประมาณ 15 นาที ผัดในน้ำมะนาวและอบเชย ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ลบจากความร้อน ครอบคลุมและเย็น ทำให้ 1 ถ้วย