สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางด้วยไฟอ่อนปานกลางละลายเนย ค่อยๆปรุงหัวหอมในเนยร้อนประมาณ 3 ถึง 5 นาที เพียงจนกว่าจะมีแนวโน้ม อย่าปล่อยให้หัวหอมสีน้ำตาล เพิ่มข้าวโพด 1/2 ถ้วยและโรยด้วยเกลือเพียว ๆ “ เครื่องปรุงรสที่ดีในขั้นตอนนี้ดึงรสชาติของข้าวโพดออกมาได้อย่างแท้จริง” Scott กล่าว คนให้เข้ากันแล้วปรุงอาหาร 5-7 นาที อย่าปล่อยให้หัวหอมหรือข้าวโพดสีน้ำตาล ผัดใน 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำตาล
-
ในกระทะขนาดกลางผสมนม 2 ถ้วยกับครึ่งและครึ่ง อุ่นผ่านความร้อนปานกลาง - ต่ำจนร้อนผ่าน เทส่วนผสมข้าวโพดลงในนมอุ่น การกวนบ่อยครั้งที่ไฟปานกลางนำมาเคี่ยว ลบจากความร้อน เย็นเล็กน้อย
-
น้ำซุปข้นในแบตช์หนึ่งในสามในเวลาจนเรียบมาก เทซุป pureed ผ่านที่กรองลวดเส้นเล็ก ๆ วางบนชามช่วยให้น้ำซุปไหลผ่าน กลับซุปเพื่อกระทะ อุ่นไฟกลาง ลูกจันทน์เทศขูด สำหรับซุปทินเนอร์อุ่นนม 1 ถ้วยที่เหลือลงบนไฟร้อนปานกลาง ค่อยๆใส่ซุปลงไปเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ ลิ้มรสเครื่องปรุง เพิ่มเกลือและบางส่วนที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล. ให้บริการแบ่งซุประหว่างชามด้านบนด้วยข้าวโพด 1/2 ถ้วยที่เหลือบางส่วนและฝุ่นเบา ๆ ด้วยลูกจันทน์เทศขูดสด ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6