สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เปิดเตาอบที่ 425 ° F วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ พักไว้
-
สำหรับซอสค็อกเทลสไตล์เม็กซิกันในชามขนาดเล็กผสมซอสค็อกเทล, พริกคาลาเปโน่ชิลี, ผักชี, น้ำมะนาวและยี่หร่า พักไว้
-
ในจานตื้นผสมเกล็ดข้าวโพดบดผงกระเทียมพริกป่นและพริกป่น ในจานตื้นที่สองตีไข่ด้วยส้อม โรยปลาด้วยเกลือและแป้งสะบัดส่วนเกินออก จุ่มลงในไข่จากนั้นลงในส่วนผสมเกล็ดข้าวโพดแล้วกดส่วนผสมเบา ๆ บนปลา จัดเรียงปลาบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
-
อบปลานิลเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะสะเก็ดปลาเมื่อทดสอบด้วยส้อม หากต้องการให้ใส่เนื้อปลาแต่ละชิ้นด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 1 นาทีหรือจนชีสละลาย
-
โรยด้วยมายองเนสและซอสค็อกเทลสไตล์เม็กซิกัน ด้านบนด้วยเนื้อปลาและรสชาติที่ต้องการ
* * * *
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น