ส่วนผสม แครนเบอร์รี่ 8 ออนซ์สับ (2 ถ้วย) แอปเปิ้ล 1 ลูกเล็กปอกเปลือกคว้านและสับละเอียด ลูกแพร์ขนาดเล็ก 1 ลูกปอกเปลือกคว้านเมล็ดและสับละเอียด 1 ส้ม, ปอกเปลือก, เมล็ด, แบ่งและสับละเอียด 1 หอมแดงสับละเอียด 1 ต้นหอมหั่นบาง ๆ 1 - 2 พริก Jalapeno สดเมล็ดและสับละเอียด น้ำตาลทราย⅓ถ้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ คำสั่ง ขั้นตอนที่ 1 ในชามอโลหะขนาดกลางคนแครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, หอมแดง, หัวหอมและพริกไทยจาลาเปโน่ ผัดในน้ำตาลน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู ครอบคลุมและทำใจให้สบายในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือสูงสุด 24 ชั่วโมง ผัดก่อนเสิร์ฟ ทำให้ซัลซ่า 3 ถ้วย
