สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างถั่วฟาวาไตและถั่ว garbanzo วางถั่วในเตาอบดัตช์ 4-5-quart เติมน้ำให้เพียงพอ ครอบคลุมและปล่อยให้แช่ค้างคืน *
-
ระบายและล้างถั่ว เอาถั่วฟาว่าแล้วบีบออก คืนถั่วไตและ garbanzo ไปที่เตาอบดัตช์ เพิ่มถั่วฟาวา ผัดในถั่วลันเตาถั่วเลนทิลและเกลือ 2 ช้อนชา เพิ่มน้ำ 9 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 1 ชั่วโมง
-
ผัดในชาร์ต, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศแห้ง, กระเทียมและเมล็ดยี่หร่า กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 1 ชั่วโมงขึ้นไปหรือจนกว่าถั่วจะนุ่มมากและส่วนผสมมีความหนาเพิ่มน้ำเพิ่มเติมในระหว่างการปรุงอาหารถ้าจำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม
-
ตักซุปลงในชาม หากต้องการให้ตกแต่งด้วยใบยี่หร่าและละอองฝนด้วยน้ำมัน
* เคล็ดลับ:
หากคุณไม่ต้องการแช่ถั่วค้างคืนให้ใช้วิธีนี้: ล้างถั่วฟาว่า ในกระทะขนาดใหญ่รวมถั่วฟาว่าและน้ำ 4 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าผิวจะนิ่ม ลบจากความร้อน ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระบายและล้างถั่วฟาว่า; บีบผิวหนังออก ในขณะเดียวกันล้างไตและถั่ว garbanzo วางถั่วในเตาอบดัตช์ 4-5-quart เติมน้ำ 8 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิด 2 นาที ลบจากความร้อน ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ระบายและล้างถั่ว คืนถั่วไตและ garbanzo ไปที่เตาอบดัตช์ เพิ่มถั่วฟาวา ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้ในขั้นตอนที่ 2
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 341 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 755 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 55 กรัม, ใยอาหาร 22 กรัม, 6 กรัมโปรตีน 22 กรัม
