สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาด 3 ควอร์ตประกอบด้วยนมซุปหน่อไม้ฝรั่งซุปเห็ดและครึ่งและครึ่ง นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางคนบ่อยๆ ผัดปูและเชอร์รี่แห้ง ความร้อนผ่าน ให้บริการตักทัพพีลงในชาม หากต้องการให้ปรุงแต่ละชิ้นด้วยใบไม้กระเทียม ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 6 มื้อ
Bisque กุ้งง่าย:
เตรียมดังกล่าวข้างต้นยกเว้นครีมซุปกุ้งแทนครีมซุปเห็ดและ 8 ออนซ์ปรุงสุกกุ้งขนาดเล็กสำหรับปู
Bisque เห็ดง่าย:
เตรียมดังกล่าวข้างต้นยกเว้นปรุงอาหารและกวน 2 ปุ่มปุ่มสดหั่นบาง ๆ, ชิตาเกะ, และ / หรือเห็ดพอร์โทเบลโล่ในเนยร้อน 2 ช้อนโต๊ะจนนุ่ม ดำเนินการต่อไปตามคำสั่งโดยไม่ใส่ปู ละเว้นโหนกแก้ม หากต้องการให้โรยหน้าด้วยเห็ดผัดและหัวหอมคาราเมลเพิ่มเติม