เป็ดแดงกะหล่ำปลี | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• เนื้อเป็ดในประเทศ 3 ปอนด์ (อก, ต้นขาและขา)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เบคอน 4 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น
• 1 หัวหอมใหญ่หั่นบาง ๆ
• 2 แครอทขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
• 1 14 ออนซ์น้ำซุปเนื้อสามารถ
• red ถ้วยไวน์แดงแห้งหรือน้ำซุปเนื้อ
• เยลลี่องุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ½หัวผักกาดแดงเล็ก ๆ
• 2 แอปเปิ้ลยายสมิ ธ คว้านและหั่นบาง ๆ

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ปรุงรสชิ้นเป็ดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเกลือและพริกไทยดำ ในเตาอบเป็ดดั๊กสีน้ำตาลชิ้นทุกด้านในน้ำมันร้อน ระบายไขมันออก ลบเป็ด; พักไว้

• ขั้นตอนที่ 2

  เพิ่มเบคอนไปยังเตาอบดัตช์ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนกรอบ ระบายไขมันออก เพิ่มหัวหอม, แครอท, กระเทียม, น้ำซุป, ไวน์, เยลลี่และน้ำตาล นำไปต้ม ตัดกะหล่ำปลีเป็น 4 ชิ้น เพิ่มกะหล่ำปลีและเป็ดลงในกระทะ ลดความร้อนต่ำ หลน, ครอบคลุม, 1-1 / 4 ชั่วโมง เพิ่มแอปเปิ้ล กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนปกคลุม 15 นาทีหรือจนกว่าเป็ดจะนุ่ม

• ขั้นตอนที่ 3

  โอนเป็ดเพื่อให้บริการจาน ผสมกะหล่ำปลีสายพันธุ์สำรองน้ำผลไม้ ตักส่วนผสมกะหล่ำปลีลงบนจานกับเป็ด ครอบคลุม; ให้อบอุ่น. ในเตาอบดัตช์นำน้ำผลไม้มาต้ม ลดความร้อน หลนจนความมั่นคงที่ต้องการ เทเป็ดและกะหล่ำปลี ทำหน้าที่ 6

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 612 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 15 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 20 กรัม), คอเลสเตอรอล 129 มก., โซเดียม 669 มก., คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, โปรตีน 32 กรัม